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Título del ebook: ¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos
Autor: Sierra Ballarín, Mateo / FACE
Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
Categoría: Cocina para dietas
Fecha de publicación: 4/27/2017
Número de páginas: 240
ISBN: 9788441538849
Idioma: Español
Más información del libro: Cocina para dietas y estados de salud específicos | Cocina general y recetas
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Tamaño del archivo: 161.7KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK
Descripción del libro:
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.
Sobre el autor:
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