Información complementaria:
Título: Escuela de postres
Autor: Larousse
Editorial: desconocida
Otra información: información adicional no disponible.
Idioma: Español
Formato: PDF | EPUB
Disponibilidad: Descarga | Lectura online
Páginas: 256
ISBN: ISBN: 8415411375 ISBN-13: 9788415411376
Fecha de publicación: 5/2/2012
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El siguiente libro se titula Escuela de postres y ha sido elaborado por Larousse. Puedes descargar Escuela de postres en pdf y epub gratis y leerlo cuantas veces necesites, mediante el sistema de suscripción que se ofrece. El texto está en idioma Español y posee un total de 256 páginas. Llega a nosotros gracias a la editorial desconocida. Si te interesa algún otro libro, tan sólo tienes que recorrer las distintas categorías del sitio.
Sinopsis:
Útiles, técnicas y recetas de postres, explicados paso a paso. Escuela de postres proporciona un gran número de respuestas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. Esta obra, ilustrada minuciosamente con cientos de paso a paso, ofrece las técnicas básicas para elaborar en casa postres de lo más apetitosos. El volumen se divide en tres grandes apartados. En el primero, Postres al horno y fritos, encontrará las técnicas para elaborar las bases más clásicas de los postres hechos en el horno y de repostería. El segundo apartado, Postres de cuchara, le sorprenderá por la riqueza de secretos y variantes que se pueden experimentar en la elaboración de mousses, bavarois y sorbetes. En el tercer apartado, Compotas y postres con fruta, aprenderá las técnicas para elaborar en casa, con frutas de temporada, aromas y especias, compotas caseras como las de las abuelas. Y junto con las técnicas, las recetas. El libro ofrece numerosas propuestas para poner a prueba su creatividad y fantasia.
Información sobre descargas:
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